ダイエット時に食べたい餃子の低カロリー調理法とは?

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ダイエット時に食べたい餃子の低カロリー調理法とは?

餃子を作る際、湯を入れて餃子を先に蒸し焼きにしてその後に少量の油を入れて焼く調理法だとカロリーをカットすることができるはずです。最初に油を使って焦げ目をつけてから蒸し焼きにするという方法よりも、この調理方法のほうが焼き油は少量で済むということです。

 

 

 

肉じゃがの調理では油を使わない!

 

よくお袋の味として知られる「肉じゃが」ですが、まさに肉じゃがは日本のソウルフードと言えるでしょう。肉じゃがの作る方法としては、野菜や肉を油で炒めた後に煮汁で煮込んでいくわけですが、これだとカロリーが少々高くなってしまうので、カロリーオフにしたいのであれば油で炒めるという工程を省いてしまうわけです。この調理法だと焼き油をカットできるので、その分カロリーがカットされるということです。

 

 

この方法で調理をすると「肉じゃが」はどちらかというとあっさりとした味に仕上がっています。素朴な味わいとしてとても楽しめますよ。カロリーをカットしたい方は是非この調理法も取り入れてみてくださいね。

 

 

マヨネーズとノンオイル調味料

 

マヨネーズは高カロリーの調味料として有名ですが、マヨネーズをそのまま使う方法ではなくて、ノンオイルの調味料と混ぜて使うとカロリーを抑える事ができます。例えばですが、レモンや酢がおすすめです。一緒にまぜて食べましょう。

 

 

エビチリは片栗粉が1番

 

エビチリの調理で油を減らす方法としては、まずエビの下ごしらえが重要です。エビに小麦粉をまぶすわけですが、よく揉んでヌメリが出てきたところで洗い落とせば臭みは全くなくなります。エビを水洗いしてその後湯通ししても大丈夫です。もともとエビというのはカロリーが低いものなので少量の油を減らすだけでもダイエット効果は高いといえるでしょう。

 

 

 

 

 

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