効果的な酵素の摂取法(食品編)

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効果的な酵素の摂取法(食品編)

 

食品から酵素を効率的に摂取する方法を紹介していきます。まず、食べ物を作るためには調理をする必要がありますが、酵素は48度を超えてしまうと死活してしまいます。

 

 

厳密に言うと48度で2時間、50度で2分くらいで死活してしまうのです。

 

 

熱で温める調理法では酵素は摂取出来ないことが分かりますね。
なので効率的に酵素を食品から摂取するには、果物や生野菜などを極力
摂取することが重要です。

 

 

他にも、効率的に酵素を摂取っする方法として「すりおろし」が有効です。
実は「すりおろし」にすることによって酵素を吸収する量を何倍にも
増やすことができるのです。

 

 

効率的に摂取できる食品は、果物・生野菜です。
しかし、毎日生野菜と果物ばかり食べることは難しいでしょう。
肉や魚、そして炭水化物など人間は摂取すべき栄養素は他にもたくさんあります。
無理な食生活はNGですよ。

 

 

効率的に酵素を摂取するには、酵素ドリンクグリーンスムージーなどを
うまく活用しましょう。

 

 

 

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