エゴマ油ってダイエットオイルなの?

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エゴマ油ってダイエットオイルなの?

今大人気のエゴマ油ですが「ダイエットオイル」と言われるほどエゴマ油の効能は優れています。油は太るものという当たり前の話ではなく、このエゴマ油は例外なんですね。

 

エゴマ油にはαーリノレン酸(オメガ3)をたっぷり含有しています。そもそもこのエゴマ油って何?って話ですが、シソ科の植物のエゴマの種を搾ったものなんだそうです。多く含んだαーリノレン酸は私達の体内では生成することができません。なので積極的に摂取したい必須脂肪酸といえるでしょう。

 

 

じゃあ、このαーリノレン酸はなんで身体に良いのかというと、エゴマ油の一部がEPAなどの不飽和脂肪酸に変化します。すると中性脂肪を減少や血中コレステロールも減少してくれる効果があります。油はダイエットの天敵と考えがちですが、このエゴマ油はダイエッターにとっては味方となってくれるいでしょう。

 

 

そんなエゴマ油は人気がありすぎて原材料が足りなくなって今ではなかなか買えないんだとか・・・在庫があるときはエゴマ油は購入しておきましょう。

 

 

エゴマ油の摂取量は?

 

エゴマ油は健康によいといっても摂取しすぎるのはNGです。身体に良いからといっても油です。一日の摂取量の目安としては、だいたい小さじ1程度に抑えておきましょう。エゴマ油の摂取方法は、加熱せずに食べることをおすすめします。なぜなら加熱に弱いからです。加熱に強い油は、オリーブオイルです。健康によい油はオリーブオイルと覚えておきましょう。

 

 

エゴマ油のおすすめレシピですが、やっぱりサラダにかけたり、魚のカルパッチョのレシピとしても最適ですね。私の場合は、ヨーグルトや納豆にも混ぜて食べたりしています。私の友人は、最近流行りのグリーンスムージーにエゴマ油を入れているそうです。ココナッツ油でも良いですね。

 

 

エゴマ油以外にも、アマニ油にαーリノレン酸が豊富に含まれていますので、エゴマ油が売り切れで買えないなんて人は、アマニ油を購入するのもありですね。ただし、アマニ油よりもエゴマ油のほうが私は好きですが・・・

 

 

あと、エゴマ油も賞味期限が短いです。だいたい開封してから一ヶ月以内には食べ切るようにしましょうね。

 

 

 

 

 

 

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