ラディッシュのダイエットレシピ

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ラディッシュはダイエットレシピには最適の食材です♪

ラディッシュのダイエットレシピも是非チェックしてみてください!カリフラワーのところでもお勧めしておきましたが、カリフラワー・ラディッシュをピクルス液で食べるのがおすすめのダイエットレシピになります。

 

 

ラディッシュはとても可愛い野菜ですよね。ちっちゃい大根で赤色をしています。ラディッシュは消化吸収をサポートする食べ物としてはとても優秀な効果が期待できます。この形状からは株の仲間のように思われがちなんですが、実は大根の仲間なんです。ラディッシュの別名は「ハツカダイコン」と呼ばれています。根には大根同様にジアスターゼがとても豊富に含まれているので、消化吸収に良いとされているのです。あと皮の部分は、ビタミンCが豊富です。緑黄色野菜に分類される葉っぱには鉄分やビタミンB1・B2も多く含まれています

 

 

ラディッシュの旬は、11月から3月です。まさに寒い時に摂取できる食材の1つですね。時期は大根と同じです。保存方法はビニール袋に入れて野菜室で保存しておきましょう。葉はしおれやすいので食べれる時にすぐに食べておくことです。ラディッシュの新鮮ドをチェックするには、葉が鮮やかで緑の色というものが良いです。ただ、黒ずんだものはダメです。渋みがなくて丸々とした円形の形がやはり一番新鮮度は高いですね。

 

 

かわいい野菜のラディッシュ!ぜひラディッシュもダイエットレシピに加えてみてはいかがでしょうか。栄養価も満点でいうことないですね。おすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

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