トマトのダイエットレシピ

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トマトはダイエットレシピに最適の食材です。

トマトもダイエットレシピとしてはとても優秀な働きをしてくれます。トマトは健康食品としてもとても有名ですよね。抗酸化作用がたっぷり入っていてベータカロチンリコピンなどの栄養野菜の代表格です。その他にも、コラーゲンに生成に欠かせないビタミンCや脂肪代謝を助けてくれるビタミンB6・整腸作用のあるペクチンなどもが含有されている食材です。

 

 

トマトには種がありますが、あの種の周りのゼリーのような部分に入っているのがグルタミン酸です。トマトの新鮮の見分け方は、ヘタの部分が鮮やかな緑色ということと、みずみずしくピンとしているのがよいということです。ズシリと重量感があるものは特に果肉が詰まっている証拠です。トマトの旬は6月から9月です。保存方法はビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存しておくと良いでしょう。青いトマトの場合は、冷蔵庫に入れず常温保存してください。

 

 

トマトのダイエットレシピでおすすめなのが、トマトと蜂蜜とフレッシュジュースです。実は蜂蜜とトマトって相性とってもいいんです。蜂蜜の甘みと酸味が合わさってなかなかのハーモニーを醸し出します。私はトマトと蜂蜜のフレッシュジューズはよく飲んでいます。トマトと蜂蜜とフレッシュジュースの材料ですが、トマト・大根・蜂蜜大さじ1です。作り方は、トマトをざく切りにして蜂蜜を加えてから後はミキサーなどに入れてシェイクして出来上がりです。あと私はトマトのブルスケッタなどもおすすめのダイエットレシピです。これはイタリアの朝食によく食べられます。

 

 

 

 

 

 

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