オクラのダイエットレシピ

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オクラはダイエットレシピには欠かせない食材の一つです♪

オクラもダイエットレシピとして有効に働く食材です。あのネバネバ感からすると、かなり身体に良さそうですね。オクラの栄養素は、ペクチン・ムチン・データカロテン・ビタミンB1・B2・Cが豊富に含まれています。実はあのオクラのネバネバの正体は、水溶性食物繊維のペクチンと複合タンパク質のムチンが豊富に含まれているからです。

 

 

ペクチンというのは、コレステロールの吸収を抑制してくれる働きがあります。あと血圧の低下にも効果的と言われています。まさに病気の予防にはオクラを食べると良いですね。他にも食物繊維が含有されていますので、まさにダイエット中の方にとっては理想的な食材の1つです。

 

 

そして食物繊維の量は、なんと「ごぼう」をも凌ぐ含有量となっています!まさにオクラは病知らずの食べ物といえるでしょう。そしてムチンは胃の粘膜を保護してくれる作用と調整作用もあります。なので是非食べてみてはいかがでしょうか。疲労時のパワーチャージにはもベストな食材です。

 

 

オクラのダイエットレシピの考え方は、蒸して食べると調理法が一番栄養素を損なわずに食べることができます。「蒸して食べる!」ということを頭の中で考えて自分で調理してみてください!

 

 

 

 

 

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