インゲンのダイエットレシピ

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インゲンはダイエットレシピに最適の食材です♪

インゲンもダイエットレシピには欠かせない食材の1つです。インゲンの栄養素は、データカロテン・ビタミンB群・C・アスパラギン酸が豊富に含まれています。インゲンの旬は6月から9月です。保存方法はビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておくとよいでしょう。賞味期間は大体2日から3日となっています。

 

 

インゲンはさやごと食べるのが一番良い食べ方なんですが、ダイエットレシピとしては和洋問わずOKです。付け合わせやスープ和食の副菜などジャンル問わずに何でも作れるのが、このインゲンという野菜のなのです。

 

 

豆の部分に関しては、タンパク質が豊富含まれていて必須アミノ酸のリジンやアスパラギン酸が多めに含まれています。栄養も満点ですね。あとインゲンをダイエットレシピで作るときにオススメしたいのが、油との相性が抜群なので油を使う料理をするとよいでしょう。揚げナスと揚げインゲンのピリ辛ひき肉和えなどがおすすめのメニューですね。

 

 

インゲンの新鮮度をチェックする方法としては、さやの先がしおれているものはとても鮮度が低いと言われています。張りをチェックすると良いかもしれませんね。そして鮮やかな緑色で全体的にまっすぐ伸びたものであれば鮮度は高いです。もちろん細いものよりも太いほうが鮮度が良いし、美味しく頂ことができますよ。栄養価の高いインゲンはダイエットレシピにぜひご活用ください。

 

 

 

 

 

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