ほうれん草のダイエットレシピ

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ほうれん草はダイエットレシピに最適の食材です♪

ほうれん草のダイエットレシピでオススメなのが「ほうれん草とベーコンの目玉焼き」です。この食べ合わせが最強のメニューですね。ほうれん草の栄養価は、βーカロテンやルテイン・ビタミンC・B群・E・鉄分・カルシウムなどが豊富に含まれています。ベータカロチンの含有量は、人参に負けず劣らずの野菜の中でもトップクラスの栄養素を含んでいます。

 

 

目に効果の良いと言われている「ルテイン」も豊富に含まれていますので、目が心配な方はほうれん草をたくさん摂取することをおすすめします。他にも、ミネラル分もとても豊富に含まれていますので野菜の中では重要な食材の1つです。あと加熱調理にも強いので、ぜひたくさん摂取したい食べ物の1つですよ。ほうれん草で有名なのは貧血予防です。何故かというと赤血球の生成を促す葉酸も多く含有しています。ほうれん草の旬は11月から2月です。保存法としてはキッチンペーパーにくるんでビニール袋に入れて野菜室に入れておきましょう。

 

 

私がお勧めするほうれん草のダイエットレシピですが、材料はほうれん草を約100グラム・ベーコン2枚・卵2個・オリーブオイル小さじ1です。作り方ですが、フライパンからオリーブオイルを引いて半分に切ったベーコンを広げてその上にほうれん草を入れます。後は卵を割って蓋をして中火で卵に火が通るまで焼いていけば出来上がりです。後は好みで味付けをしましょう。塩・醤油・胡椒などをご自身でつけていただくとおいしいと思います。朝食にとても良いですね。

 

 

ほうれん草の調理法でオススメなのは、切り落とさずによく泥を落として丸ごと食べるのが一番栄養分も豊富な部分を食べることができます。ぜひ、ほうれん草もダイエットレシピに入れてみてください。

 

 

 

 

 

 

 

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