じゃがいものダイエットレシピ

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じゃがいもはダイエットレシピには最適の食材!?

ジャガイモはぜひダイエットレシピに使用したい食材の1つです。炭水化物なのでダイエットしてる方には敬遠されがちですが、やはり炭水化物はしっかり摂取しておく必要がある栄養素の1つになります。じゃがいは主食にもなりえるボリューム野菜です。保存にも熱にも強いのでとても重宝する野菜の1つです。このジャガイモの主成分はデンプンでできていて栄養素的には炭水化物に分類されています

 

 

ビタミンCの含有量はリンゴの約9倍もあるのでとてもお勧めです。あとジャガイモの栄養分はデンプンに包まれているので保存したり加熱をしても失われにくいと言われています。収穫後に3カ月間は成長が止まるので常温でも変質しにくいのが特徴です。

 

 

ジャガイモのダイエットレシピを考えるときにやはり一番お勧めなのが「ポテトサラダ」です。ポテトサラダはだれも好きですよね。下処理を電子レンジでする場合は、皮ごとラップで包んで竹串などでに2,3箇所穴を開けておいてからレンジでチンしてください。

 

 

ポテトサラダ(ジャガイモのダイエットレシピの材料)は、じゃがいも2個・酢小さじ2・玉ねぎ4分の1・ハム1枚・マヨネーズ大さじ3・塩少々です。作り方ですが、よく洗ったじゃがいもを皮ごとラップに包みます。後は竹串で2,3箇所穴を開けておいて約5分間レンジでチンして下さい。このときは500Wです。電子レンジでチンしたら後は、竹串のさして火が通っていたらすんなりと通ると思います。次にボールに入れてフォークなので潰していきます。その時に酢を混ぜ、玉ねぎを水にさらしてからキッチンタオルなので水気を取って後はハムを一センチ角に切る。これにマヨネーズを足して出来上がり!味気が足りないと感じたのであれば、塩を少々ふりかけましょう。これでポテトサラダの出来上がりです。じゃがいものダイエットレシピはこれが1番美味しいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

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